中華の達人と言われた

有名な料理人がお亡くなりになったという

ニュースを見ました。

日本に麻婆豆腐を広めたのは

その方のお父様だそうです。

テレビで拝見していて

本当に料理を楽しそうに作る方だったと

記憶にあります。

その方の生前の動画で

料理人のタマゴ達へ

メッセージを送っていました。

「料理は愛情」

切ったり、煮たり、焼いたり、

テクニックは経験を積めば

段々上達するのだと。

でも1番大切なのは

愛情だと。

本当に

その通りだなぁと思いました。

私達のレッスンも同じですね。

下手でも一生懸命やっていたら

お客様は認めてくれます。

「たまには

料理をしてくない日もあります。

そんな時は

歌を歌いながらすると

良いですよ！」

私はいつもレッスン前

歌を歌っています♪

鼻歌だけど

なんだかルンルン♪

してきますよ(^^)

皆さんのレッスンに

たくさんたくさん

愛情を込めてくださいね♪

by Monica