おはようございます♪

今朝は冷えます！

皆さん

お元気ですかー？

オレンジ色の朝日を浴びながら

駅のホームにいました。

寒いけど気持ちの良い朝です♪

寒い時期は鍋ですよね？

昨夜はあん肝鍋でした(^^)

ウフフ

これもこの時期の食べ物！

あん肝の栄養価を調べてみましたよ♪

あん肝は

ビタミンDが多いんですね！

素晴らしい！

ビタミンDは

現在注目のビタミンですね。

免疫力を上げます。

更に、

カルシウムの吸収を良くするので

骨粗しょう症の予防や改善にピッタリ！

ビタミンDが多い魚と言えば

鮭なんですが

鮭の３倍もありました！

そして、代謝を高めてくれる

ビタミンBも豊富でした。

疲労回復も早めてくれますよ♪

そして、やっぱり

あん肝には鉄分が豊富でした♪

あん肝も鉄はヘム鉄ですね。

吸収も良いです！

貧血予防になります〜(^^)

さらに、ビタミンA！

こちらは

視力の正常維持や、

皮膚と粘膜の正常維持、

細胞の成長に関与しています。

素晴らしいあん肝ですが、

注意点が２つ。

ビタミンAは食べすぎると

吐き気、頭痛、めまい、などを

引き起こすそうです！

そして、プリン体も多いので

食べすぎに気をつけて下さいね♪

今夜のオカズは

あんこう鍋に決まり！

それでは皆さん、

今日も一日

ヘルスコンシャスで〜♪

(^^)♭