おはようございます♪

皆さんお元気ですか？

今日は大寒！

一年で1番寒い時期！

雪のたくさん降る地域の方は

慣れているとは思いますが

気をつけて下さいね。

さてと。

昨日は鉄分の話でしたが

鉄分は正式には「鉄」といいます。

必須ミネラルのひとつです。

身体で作られないので

そとから補う必要があります。

鉄が足りないと、

頭痛、貧血、倦怠感、めまい、

蒼白の顔色、などなど。。

日常生活に支障が出ます。

なので、皆さんは一生懸命

鉄分の多い食べ物を食べますよね。

しかしながら、

せっかく食べた食物の鉄分が

ちゃんと吸収されてないことがある！

って知ってますか？？

鉄は２種類あります。

ヘム鉄と非ヘム鉄です。

このふたつは

吸収率が違うんですよ♪

ヘム鉄の方が

圧倒的に吸収率が良いのです。

選ぶならヘム鉄を選びたいですよね。

吸収しにくい

非ヘム鉄は主に野菜に多いです。

吸収されやすいヘム鉄は

お肉や魚など

動物性の食べ物に多いです。

非ヘム鉄であっても

ビタミンCやタンパク質と一緒に

食べると吸収は良くなりますよ♪

やっぱり食事は偏らず

なんでも色々

食べた方が良いようです(^^)

それでは皆さん

今日も一日

ヘルスコンシャスで〜♪

(^^)♭